念願の泳ぎイカ~
ジャズ界に入る前の10年以上昔、広島で食べた、活けイカが美味しすぎて、
吸盤が舌に吸いつく怖さと美味しさのマリアージュ 笑
が、忘れられなくて・・・。
地元神戸三ノ宮のお店へ行ってきました~
高知産のものが多いので高地から進出してきたお店なんだろね。
まずは土佐の藁焼き鰹たたき。
厚切りの鰹たまんな~い(*≧m≦)
イカって綺麗~
透き通ってる!! ゲソは動いてる!!
エンペラーとゲソも新鮮なうちにお刺身にしてもらいました。 甘くて、硬くて、ゲソはいつまでも吸い付く感じで美味しかった~ヾ(*´▽`*)ノ
炙り鯖棒すしも絶品でした!
坂本竜馬が愛した?いや私が愛してる日本酒
船中八策がすすみましたこと。
すすみましたこと。
また行こ。寅八商店さん。