（歌う料理研究家の）ズッキーニとベーコンのペンネアラビアータ

バルコニーランチ第二段はアラビアータにしました！！

自宅ジャズヴォーカルレッスンの合間にささっと、それでもほんの一手間で

幸せな時間なのであります～\(*^^*)/

①フライパンにオリーブオイルを敷いて、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒め、刻んだベーコンとズッキーニと鷹の爪を1~2本入れて中弱火で炒めます。クレイジーソルトとブラックペッパーで軽く味付け。

②トマト缶200ｇを①に入れ、コンソメパウダーを少々、あれば赤ワイン大匙１、無ければウスターソース小さじ１入れて混ぜお好みの味に。

③に茹でたペンネを入れソースをからめて出来上がり。

超簡単で満足のテイスト(^0^) 私は硬めの弾力あるペンネが好き～

そして神戸では有名なISUZU BAKERYのオリーブとクリームチーズのパンを添えて。

最高じゃ～～(｡･｀∀´･｡)　笑