(歌う料理研究家の)さつまいもクリームしらたき

とうとう自分で歌う料理研究家と称してしまいましたw 子供の頃から飲食店を営む両親、 父(マジシャン兼居酒屋店主だった)・・料理&お酒担当 母(スナックママ現在も)・・歌&お酒担当 私はOLから2007年にいきなりジャズシンガーになり 料理学校に行った事もないのに趣味はお料理。 白ワイン愛飲家。 スパイス・ハーブ検定3級も勢いで取得済。 そんな訳で日々レッスンやライブの合間に 冷蔵庫にあるもので 気まぐれに 思いつきで 簡単、美味しい、ヘルシー、ダイエットをモットーに ジャズを口ずさみながら (たまに踊りながら) 作るオリジナルレシピのお料理を 時々アップして、記録に残そうかなと(自分も忘れないため) ほぼ満月の夜にいきなり衝動的に始めます~♪ ジャズはアドリブ♪ お料理もアドリブ♪ Life is JAZZ♪ では本題に・・ 「さつまいもクリームしらたき」 (材料)1人分 さつまいも細1/2本(40g)、ベーコン25g、しめじ20g、豆苗15g、にんにく1片、 しらたき1袋(200g)、低脂肪乳(or牛乳)200g、あれば白ワイン大さじ1、 コンソメ顆粒小さじ2(10g)、小麦粉10g、パルメザン粉チーズ小さじ山盛り1、 バター(orマーガリン)小さじ強1(6g)、塩コショウ少々 ①さつまいもを刻んでレンジで軽くチン(500W90秒) さつまいもとベーコンがあればいいけど、 しめじと豆苗もあったので使いました。 ②フライパンにバターを入れ焦げないように溶かし、叩くかスライスした にんにくを入れて焦げないようにフライパンを回す。 ③ ②にベーコンを入れ炒め、さつまい

Valentine Week#3 Madonna観に行って来ました♡

こんにちは!みなさんのヴァレンタインはどうでしたぁ? 私は東京へ飛んでMadonnaのコンサートに行ってきました~!! 昔から女性アーティストでは1番好きでリスペクトしてるんです! オープニングではマイケルのBe Starting Something が流れてからの登場とはマドンナ様のお茶目ぶりもファンのハートを鷲掴みですね(*^^*) 3曲目では初期のヒット曲Burning Upでギター弾きながら!! 途中でウクレレを弾きながらアコースティックのTrue Blueとバラ色の人生は素敵~~私はこれがぐっときました。 もちろん4部?構成くらいでテーマに分かれ途中ダンサーのサーカスのようなアクロバティックなショーやマドンナのポールダンスなど2時間がっつり目が離せないショー!! Rebel Heart World Tourの"Rebel Heart "はまさに反逆心。 何かを変えるには反逆的なハートが必要なの。 でも反面、ロマンティックで傷つきやすいハートも持ってるのよ。 By Madonna 激しく踊りながら歌って魅せるショーではなんと、口ぱくじゃなかった!!! 57歳とは信じられない体力とエンターテイナーシップ!! 途中可愛い日本語でのMCでサービス!! やっぱり世界一リスペクトしちゃう憧れのアーティストだわ♡ もうワールドツアーは無いらしいけど、日本にまた来てほしい~ 初マドンナコンサートだったけど、次回も絶対行きたい!! ノベルティーTシャツゲットできて嬉しい~ すぐに売り切れてたけど・・ まだまだこれからも体を綺麗に鍛えてアグレッシブにジャズエンターテイナーと

Valentine Week#2 KOBE美食中華JAZZ NIGHT

2月13日はトアロードにある、神戸最古の異人館を利用した東天閣さんで、初のコラボ企画で KOBE美食中華JAZZ NIGHT シャガールと私。 満席で皆さんからは、お料理がとっても美味しいと。 ジャズライブを初めて聴くかたは楽しかったと。 こんな企画次回も~って言ってもらえて、本当にありがとうございました!!!

Valentine Week#1クロード・チアリさんと♪

2月11日は世界的ギタリストのクロード・チアリさんの バースデー・ライブでご一緒させていただきました!! 初対面だしリハの時はドキドキしましたが、 ジョークを言って笑わせてくれたりとても優しく楽しい方でした。 ギターを弾き始めるとやはり、オーラ満開で♪ 一音一音に深みと味があり、その世界を見せてくれました! 今回のPである息子さんのクリスがオープニングでオリジナル曲を披露~ クリス・チアリVo&Gt 石川武司Pf 高田亮介Gt 関耕治Gt Zingoro B ガリバー柳Ds クロードさんと"All of Me" " Sway" の2曲を共演しました(*^^*) 楽しかったですよ~♪ 素敵で貴重なひと時でした☆ みんな音楽も打ち上げも最高に楽しいメンバーでした!! クロードさんもまたこのメンバーでやりたいなと言われてました! 次回が楽しみ~\(^o^)/

高橋リエJazz School Festival vol.1

2月6日(土)はなんと、 初の発表会でした~!!! 個人レッスン生の中で7名が参加でした。 どうせやるなら初舞台をやっぱり神戸の老舗SONEで生徒さんたちに経験してほしくて・・・ 私が18歳のときに始めてジャズライブを聴いたお店。そしてこんな風にステージで歌えたら人生素敵だろうな~と思った記憶が頭の片隅にあって・・ OL経験してからの突然ジャズシンガーの世界に入ったのも約9年前。 憧れのSONEに初出演の時はと~っても嬉しかったし、ここに出演してたら神戸の人にジャズシンガーとして認めてもらえるそんな登竜門的存在なのです。 本当に当日を迎えるまでちょっぴりドキドキ。 色々な思いと経験をさせてもらいました~ 前夜に、後は一緒に楽しむしかない。 ライブとは当日はもう楽しむしかないのだ~って みんなに伝わればいいなとo(^∀^*)o でもね、、ほんとみなさん一人一人がびっくりするくらい 頑張ってステージに立って楽しく歌う姿。 始めて2ヶ月の人も初めてステージに立つ人も 消極的だった人も自信が無かった人も 当日のたくましさと言ったら(笑) 新人の時から舞台度胸あると言われてきた私。 さすが私の門下生だわ(笑) ソネのスタッフにも褒めてもらえました~(o^皿^o)b お遊戯会の人は誰もいなく見せるステージングはやっぱり高橋リエだな~ ってすごく嬉しいですね!!!!! You guys were beautiful and great at the stage!!! I'm so PROUD of you!!! 自慢の生徒さんたち~ サポートしてくれたミュージシャンからは みんなすごく上手で

初の横浜BAR BAR BAR

1月31日は横浜BAR BAR BARに初出演でした!! 神戸と同じ港町ですぐそこは海らしく、異人館もあるみたい。 どこか同じ空気を感じながらBAR BAR BARへ入りました。 沢山応援にきてくれました~ 初めての方も、最後はアンコールまでいただき嬉しかったです! ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ベース村谷ゆうすけさん、ピアノ清水ゆかりさん、ドラム原田俊太郎さん 楽しくて素敵な原田トリオでした!! 翌日は有名人もプライベートで来る六本木のワインバークリマさんに 初出演でした! 兼ねてから共演したかったギタリスト馬場孝喜さんとお初♪ こちらも沢山応援来ていただき盛況でした╰(*´︶`*)╯ 細かいところまで、本当に素敵な伴奏をしてくれてめちゃくちゃ楽しく充実度の高いduo live でした~♪ そして翌日、Skymark色々あって1本遅い便に乗せられ・・・ 差額まで払わされ・・・ ヘビーユーザーなのに・・まじ心折れた。 ま、譜面整理出来たけどね待ち時間。 でも、家に帰る時間無くそのまま大阪Art Club入り~~ 衣装は前日と一緒だけど、頑張ったー(*>_<*)ノ 2年ぶりの出演だったけど、Yu-Maさんのヴァイオリンも高岡正人さんのピアノも素敵で お客様も沢山で良かったです~ 若干、喉に違和感があるな~と思ったら、 5連日ライブでした。 芦屋→篠山→横浜→東京→大阪 危ない危ない。 心と体と声帯を労わってあげなきゃ( ・ิϖ・ิ)っ プロポリススプレー、のど飴、マヌカハニーなどなど ケアしました。 でも充実と達成の関西&東京ツアーでした♪ みなさん、ありがとう~!!!

© 2020 Rie Takahashi

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